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Saveurs du Pays Basque
Au Menu-carte
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les suggestions du moment :
Entrées
Egungo salda,
Crème de céleri au Bleu des Basques
Rillettes de maquereaux
aux deux saveurs.
Plat
Marmitako de thon luzienne
Desserts
Iguzkia,
carpaccio d'ananas, glace pain d'épices
et petit gâteau aux amandes.
On egin
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