Le blog d'Iratze Ostatua

Vient de paraître : le guide France du Routard 2012.

Iratze Ostatua y est en bonne place.

Parution de l'édition 2012

des Bonnes tables Aquitaine Pays Basque

du Petit Futé.

Iratze Ostatua y est cité.

Merci à tous nos clients qui par leur fidélité nous permettent

d'être reconnus.

Le guide nous renouvelle sa confiance

dans son édition 2012 qui vient de paraitre.

Vient de paraître : le guide 2012 de Gault et Millau

où Iratze Ostatua est cité.

Nous sommes particulièrement heureux de ce commentaire

qui nous encourage dans notre démarche de simplicité et de qualité.

C'est bien sûr grace aux producteurs et à leurs produits,

à l'équipe qui nous accompagne toute la saison et surtout

à nos clients qui nous encouragent par leur fidélité.

Merci à tous.

C'est aussi le guide Petit Futé Pays Basque 2011

qui cite Iratze Ostatua :

Iratze Ostatua est cité cette année encore

dans le Guide du Routard Pays Basque.

Merci à tous.

Comme près de 1000 restaurants en France

Iratze Ostatua participe à l’opération

du 21 mars au 21 juin 2011.

Pour en savoir plus

et vous aussi bénéficier de cette offre

en recevant votre Pass Découverte

cliquez sur le lien

le site du Printemps du guide Michelin

Le site du Guide Michelin a publié hier les nouveautés 2011.

Pour la première fois Iratze Ostatua est cité dans ce guide.

L'article est à découvrir en cliquant  ici 

Merci à tous de votre confiance et de votre fidélité

qui nous permettent d'être remarqué et de progresser.

Pour poster un commentaire :

iratzeostatua@wanadoo.fr

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Nous les publierons à la suite du billet après modération.

Merci de votre compréhension.

Bon, on ne comprend pas tout mais ça nous fait

plaisir de voir nos bobines et nos plats sur le guide

japonais, le Globe-trotter Travel Guidebook,

dans les pages de présentation du Pays Basque.

Merci à nos visiteurs anonymes du printemps dernier

d'avoir apprécié leur visite dans notre restaurant.

Pour poster un commentaire :

iratzeostatua@wanadoo.fr

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La "bible" du voyageur Japonais,

Le Globetrotter Travel Guide 2011-2012,

qui vient de paraitre, cite Iratze.

Je ne vous fais pas la traduction, mais c'est très aimable.

Merci à nos visiteurs du bout du monde qui ont

appprécié leur passage à Iratze Ostatua.

Pour la deuxième année Le Guide Gault Millau

nous fait l'honneur de nous chroniquer.

Deux guides touristiques nous font l'honneur de

citer Iratze Ostatua parmi leurs bonnes adresses :

le Guide Bleu Hachette Pays Basque 2010

et

le Guide Gallimard Pays Basque 2010.

Une nouvelle citation pour Iratze Ostatua

dans l'édition 2010 du guide du Routard de Pays Basque.

Merci à tous, clients, fournisseurs, amis de partout

qui nous permettent d'être ainsi remarqués.

Le guide  des plus beaux villages du Sud Ouest 2010

cite Iratze Ostatua,

mais nous sommes aussi sur la photo de couverture !

Le bonheur !

Bon d'accord il y a encore de la neige...

mais elle est déjà en train de fondre !

Et la preuve que c'est bientôt le printemps,

revoici les guides :

Guide du Routard France 2010

et

Guide Petit Futé Pays Basque 2010

*

Quand on vous dit que le beau temps est de retour dès dimanche...

sinon lundi !

Ikus arte !

* attention quelques erreurs dans cette notice

concernant les jours d'ouverture...

consultez plutot la rubrique "Ouvertures"

dans la colonne à gauche. :)

Reprise de l'article de The Independant

dans le numéro du 15 juillet de Courrier international

dans un dossier spécial consacré au Pays Basque.

Avec un grand remerciement à nos fournisseurs,

pour leurs excellents produits,

et à nos clients pour leur fidélité.

Et bien sûr au magazine Gault et Millau

de nous avoir "déniché" !

Cette année encore le Guide du Routard Pays Basque cite

Iratze Ostatua comme une de ses bonnes adresses.

Et cette citation est reprise dans le guide France.

Merci à tous nos clients et à nos partenaires

qui nous ont permi d'être remarqué.

Une superbe photo de la rue de la Citadelle,

la plus belle rue du Pays Basque, ;)

et un très sympatique commentaire :

à découvrir sur le blog du Shaker :

http://www.le-shaker.fr/blog/?p=883

un as de la photo et un amateur de saveurs,

(plein de recettes qui font envie sur son blog).

Merci.

Hier deux clients anglais nous ont apporté cet article,

paru dans The Independant !

Ben ça alors !

L'édition 2008 est parue.

Et comme chaque année,

une édition pleine d'adresses interessantes

dans tous les domaines,

de conseils pour les visites,

d'explications utiles.

...et un super article sur Iratze Ostatua

qui nous fait très plaisir.

Une citation qui nous fait très plaisir et que nous tenons à partager

avec nos clients fidèles depuis deux ans et nos fournisseurs.

A tous un grand merci.

Citation dans

By CHRISTINA PASSARIELLO
November 20, 2007; Page D4

What to do: All paths in the western Pyrenees lead to Saint-Jean-Pied-de-Port. The town is one of the official starting points for the Way of Saint James, the famous pilgrimage that leads to Santiago de Compostela in Spain. That and other famous hiking trails crisscross the region, a more rustic version of the Alps. Start by buying a trail map at any newspaper stand. The GR65 runs north to south through the town, tracing the religious route. Rent a donkey to carry day packs and a picnic, and pass by throngs of backpackers (Maison Jauregia, Saint Etienne de Baïgorry, Tel. 05-5937-4972). Take a break after eight kilometers of hiking uphill into the green slopes dotted with sheep to have coffee and cake by the fire at the Orisson refuge (Uhart-Cize-Saint-Michel, Tel. 05-5949-1303). The GR10 runs parallel to the French-Spanish border and the Pyrenees peaks. You can pause to taste the local wine at La Cave d'Irouleguy (Saint Etienne de Baïgorry, Tel. 05-5937-4133). Or join an archaeological walking tour to the medieval castle in the pristine village of Espelette (Iker Archéologie, Tel. 06 2547 3209).

The town is near numerous dramatic hiking trails.

Where to stay: True pilgrims will want to stay on the Rue de la Citadelle, a narrow cobblestone street lined with tilting brick houses leading up the hill from Saint-Jean-Pied-de-Port's cathedral. Maison Laborde, the oldest refuge in a 16th-century house, provides inexpensive lodging (39 rue de la Citadelle, Tel. 05-5937-0509). For more lavish accommodations, check into Chateau d'Etchauz, a well-restored castle in neighboring Saint Etienne de Baïgorry, belonging to an American couple (Tel. 05-5937-4858).

Where to eat: So much hiking over the region's trails calls for hearty meals. In Saint-Jean-Pied-de-Port, Iratze Ostatua serves up locally cured meats, pork ribs and beans (11 rue de la Citadelle, Tel. 05-5949-1709).